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Avocado

Avocado!

Avocado
Avocado

Manche lieben die Avocado andere nicht. Eigentlich schade.

Die Avocado ist die Fettfrucht des Avocadobaum, wissenschaftlich als Persea americana bekannt. Er stammt ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika.

Reich an einfach ungesättigten Fetten, hat die Avocado eine glatte und cremige Textur. Der Fettgehalt ist bei der Avocado höher als bei den meisten Früchten.

Avocados haben ein einzigartiges Ernährungsprofil. Sie enthalten viele Ballaststoffe und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie B-Vitaminen, Vitamin K, Kalium, Kupfer, Vitamin E und Vitamin C.

Der Genuß von Avocados wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, z.B.  vermindertes Risiko einer kardiovaskulären Erkrankung. Sie sind auch sehr sättigend und können hilfreich für die Gewichtsabnahme sein.

Avocados können roh gegessen werden, aber finden auch häufig in Lebensmitteln wie Guacamole Verwendung.

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