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Guacamole

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Als Brotaufstrich, Dip oder mit Tortillas

 

 

 

 

 

Guacamole
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Gut als Dip oder auf Tortillas
Autor:
Rezeptart: Brotaufstrich
Cuisine: Mexican
Portion(en): 2
Zutaten
  • 2 reife Avocados
  • 2 sehr klein gewürfelteTomaten
  • 1 rote Zwiebel, sehr klein gewürfelt
  • Saft einer ½ Zitrone
  • 2 gepreßte Knoblauchzehen
  • 1 EL Soja-Naturjoghurt
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
  1. Das Fruchtfleisch der Avocados herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Tomatenwürfel, Zitronensaft, Knoblauch, Zwiebel und den Sojajoghurt dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sonstiges
Gut als Dip oder auf Tortillas
Nutrition Information
Person(en): 2 Calories: 322 Fat: 29g Saturated fat: 4g Unsaturated fat: 24g Carbohydrates: 17g Sugar: 1g Sodium: 14mg Fiber: 13g Protein: 4g

 

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