Guacamole

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Als Brotaufstrich, Dip oder mit Tortillas

 

 

 

 

 

 

Guacamole
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Guacamole

Gut als Dip oder auf Tortillas
Gericht Brotaufstrich
Länder & Regionen Mexican
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Portionen 2
Kalorien 322 kcal
Autor Carola Ⓥ

Zutaten

  • 2 reife Avocados
  • 2 sehr klein gewürfelteTomaten
  • 1 rote Zwiebel sehr klein gewürfelt
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 2 gepreßte Knoblauchzehen
  • 1 EL Soja-Naturjoghurt
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  1. Das Fruchtfleisch der Avocados herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Tomatenwürfel, Zitronensaft, Knoblauch, Zwiebel und den Sojajoghurt dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept-Anmerkungen

Gut als Dip oder auf Tortillas

Nutrition Facts
Guacamole
Amount Per Serving (2 g)
Calories 322 Calories from Fat 261
% Daily Value*
Total Fat 29g 45%
Saturated Fat 4g 20%
Polyunsaturated Fat 24g
Sodium 14mg 1%
Total Carbohydrates 17g 6%
Dietary Fiber 13g 52%
Sugars 1g
Protein 4g 8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

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