Vegane Kokos-Vanille Eiscreme

Veganes Kokos-Vanille Eis

Kokos-Vanille Eis

Kokos-Vanille Eis

Lecker-locker cremiges Kokos-Vanille Eis

 

 

 

 

 

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Veganes Kokos-Vanilleeis

Vorbereitungszeit 8 Stunden
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 8 Stunden 10 Minuten
Autor Carola Ⓥ

Zutaten

  • 1 Dose 400ml Vollfett-Kokosmilch z.B. von Alnatura
  • 100 g Bio-Rohrzucker4
  • 3 EL geschmolzenes Kokosöl
  • 1 Prise Seesalz
  • 1 Vanilleschote aufschneiden und auskratzen oder 1/2 TL Vanillepulver
  • 2 TL Vanilleextrakt

Anleitungen

  1. Kokosmilch, Kokosöl, Salz und Rohzucker in einem großen Topf erhiten bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Vom Herd nehmen und die Vanille aus der Schote und das Extrakt untermischen
  3. In eine Schüssel füllen und im Kühlschrank für mind. 4 Stunden abkühlenlassen
  4. Die abgekühle Kokos-Vanille-Mischung in die Eismaschine geben und nach Angaben des Herstellers aber für mind. 45 Minuten verarbeiten.
  5. Ein eine Gefrierdose mit Deckel füllen, mit einem Messer die Oberfläche etwas glattstreichen und für mind. 4 Stunden in den Tiefkühler
  6. Mind. 5 Minuten vor dem Verzehr aus dem Tiefkühler nehmen und mit einem warmen Eisportionierer entnehmen.
Nutrition Facts
Veganes Kokos-Vanilleeis
Amount Per Serving (6 g)
Calories 0
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

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