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Vegane Kokos-Vanille Eiscreme

Veganes Kokos-Vanille Eis

Kokos-Vanille Eis
Kokos-Vanille Eis

 

Lecker-locker cremiges Kokos-Vanille Eis


5 from 1 reviews
Veganes Kokos-Vanilleeis
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Zutaten
  • 1 Dose (400ml) Vollfett-Kokosmilch z.B. von Alnatura
  • 100 g Bio-Rohrzucker4
  • 3 EL geschmolzenes Kokosöl
  • 1 Prise Seesalz
  • 1 Vanilleschote (aufschneiden und auskratzen) oder ½ TL Vanillepulver
  • 2 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
  1. Kokosmilch, Kokosöl, Salz und Rohzucker in einem großen Topf erhiten bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Vom Herd nehmen und die Vanille aus der Schote und das Extrakt untermischen
  3. In eine Schüssel füllen und im Kühlschrank für mind. 4 Stunden abkühlenlassen
  4. Die abgekühle Kokos-Vanille-Mischung in die Eismaschine geben und nach Angaben des Herstellers aber für mind. 45 Minuten verarbeiten.
  5. Ein eine Gefrierdose mit Deckel füllen, mit einem Messer die Oberfläche etwas glattstreichen und für mind. 4 Stunden in den Tiefkühler
  6. Mind. 5 Minuten vor dem Verzehr aus dem Tiefkühler nehmen und mit einem warmen Eisportionierer entnehmen.
Nutrition Information
Person(en): 6

 
 
 
 
 
 
 
 

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