Vegane Apfeltaler

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Vegane Apfeltaler

Nicht zu süß und garnicht trocken. So schön im Winter sind diese saftig veganen Apfeltaler. Äpfel bekommen wir immer und zu jeder Jahreszeit. Ausserdem schmecken sie gut und sind gesund. Wer es mehr süss mag, gibt einfach mehr Zucker dazu.

 

 

 

 

Vegane Apfeltaler
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Vegane Apfeltaler

lecker saftige Apfeltaler, natürlich vegan !
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 40 Minuten
Portionen 12
Kalorien 280 kcal
Autor Carola

Zutaten

  • 250 gr veganen Quark <a href="https://www.alpro.com/de/produkte/pflanzliche-quarkalternativen/go-on/natur" target="_blank"> ich habe Alpro Go-On benutzt</a>
  • 50 gr Rapsöl
  • 3 große Äpfel Boskopp ist sehr gut
  • 100 gr Rohrohrzucker
  • 1/2 TL gemahlene Vanille
  • 300 gr Dinkelmehl Typ 630
  • 2 TL Backpulver
  • Puderzucker-Zimtgemisch zum bestäuben

Anleitungen

  1. Quark, Öl, Zucker und Vanille vermengen, Mehl und Backpulver untermischen und Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden und ebenfalls untermischen.
  2. In der Hand zu 12 Kugel formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backbleck flachdrücken.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft für ca. 30 Minuten goldbraun backen. Dann mit dem Puderzucker-Zimt-Gemisch bestäuben.
Nutrition Facts
Vegane Apfeltaler
Amount Per Serving
Calories 280
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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