Ei-Ersatz (Flax Meal)

Leinsamen
Leinsamen

Ei-Ersatz (Flax Meal)

Leinsamen

Leinsamen

Zum Backen wird fast immer Ei eingesetzt.

Aber !! 1 Ei = Tierquälerei + 4 g Fett + Cholesterin = nicht gut

 

 

 

 

 

Darum nichts leichter als das, stellen wir uns einen gesunden Ei-Ersatz (Flax Meal) her. Super schnell, super gesund und nur 2 Zutaten 🙂

Ei-Ersatz aus Leinsamen (Flax Meal)

Das Rezept ist für 1 Ei, wenn mehr benötigt wird, einfach x2 oder x3
Gericht Basics
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen 1
Autor Carola Ⓥ

Zutaten

  • 1 EL frisch gemahlene Leinsamen
  • 3 EL Wasser

Anleitungen

  1. Leinsamen in der Küchenmaschine oder einer Mühle fein zermahlen
  2. Wasser hinzugeben
  3. Verrühren

Rezept-Anmerkungen

Dieser Eiersatz eignet sich sehr gut zum backen.

 


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