Vegane gebratene Nudeln Asiastyle

Asia-Nudelpfanne
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Vegane gebratene Nudeln Asiastyle

Asia-Nudelpfanne

Asia-Nudelpfanne

Meine Kinder lieben es. Wenn es einfach und schnell gehen soll und trotzdem schmeckt, das sind die besten Gerichte überhaupt.

 

 

 

 

 

 

Asia-Nudelpfanne

vegan, schnell und einfach
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 2
Autor Carola

Zutaten

  • 200 gr Mie Nudeln ohne Ei
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Zwiebel
  • etwas Öl zum anbraten
  • 1 TL Tomatenmark
  • 5 EL Sojasauche
  • 1/2 TL Sesamöl
  • Salz Pfeffer

Anleitungen

  1. Mie Nudeln nach Anleitung kochen. (Ich koche meine in Gemüsebrühe)
  2. Zwiebeln mit etwas Öl anbraten, Tomatenmark dazugeben weiterbraten
  3. Paprika und Lauch in feine Streifen schneiden und dazugeben sobald die Zwiebel angebraten sind.
  4. Die Mie Nudeln hinzufügen und kurz mitbraten. Dann Sesamöl und Sojasauche dazu und noch kurz weiterbraten. Eventuell würzen und fertig

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